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Abat rouge et abats : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques d'abat rouge et abats du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Abat rouge et abats : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les abats, un groupe de morceaux à succès
Des ris de veau pour un menu gastronomique
Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table
Les petits boudins in, in, in...
Il était une fois dans la ville de Foix...
Avez-vous les foies ?

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Toutes les recettes d'abat rouge et abats des Gourmets

Des idées de recettes d'abat rouge et abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac
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Recette de rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac. Une recette d'abats rouges excellente et très conviviale !

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